主料:
鹌鹑蛋，
1斤卤水调料
卤水，
1支，
清水，
2碗，
冰糖适量，
盐适量，
香叶适量，
小茴适量，
八角适量，
桂皮适量，
陈皮适量，
花椒适量，
甘草适量卤水鹌鹑蛋的做法步骤
1.准备材料。
2.鹌鹑蛋清水洗净，入煲内煲熟。
3.去壳洗干净备用。
4.卤水材料入煲内煲十分钟息火，下鹌鹑蛋浸数小时即可。
5.成品。
小窍门&温馨提示
卤蛋浸得时间越长越入味哦！
TAGS：
小菜 家常菜 午餐 晚餐 鹌鹑蛋
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